莴笋干炒肉片

用料

莴苣根

梅花肉250g

鸡精适量

油适量

盐适量

小米辣3个

大蒜3瓣

做法

莴笋干浸泡半小时，挤干水分备用

切蒜瓣，小米辣备用

冷锅热油炒切好的肉片，盛出备用

起油锅，加入蒜瓣和小米辣，然后放入莴笋干，炒两分钟后加入之前炒好的肉片继续翻炒一分钟加入调料装盘即可

香菜炒牛里脊

主料

牛里脊

适量

香菜

适量

辅料

洋葱

适量

红辣椒

适量

调料

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

蚝油

适量

五香粉

适量

姜粉

适量

酱油

适量

孜然粉

适量

做法步骤

所需配菜准备就绪。

牛里脊薄片装盘。

洋葱切丝，红辣椒切碎。

牛肉中放入淀粉，蚝油，酱油，盐，五香粉，姜粉，油。

牛肉拌匀腌制一会儿。

不粘锅预热入油，放入牛肉翻炒变色盛出。

锅中另入油烧热放入洋葱和红辣椒翻炒。

放入牛肉继续翻炒，加孜然粉和酱油炒均匀。

加入香菜翻炒均匀，出锅加盐调味。

美美的小炒牛里脊完美出锅。

炒合菜

用料

绿豆芽1.3毛钱四个人吃

韭菜1把

粉条1把

鸡蛋3个

葱姜蒜适量

干辣椒5.6个

生抽1勺

老抽1勺

耗油1勺

鸡精1勺

盐适量

十三香1勺

做法

准备所需要的食材

我今天准备的比较多，因为有4个大人，平时1块钱豆芽，2个鸡蛋足够了

先煎鸡蛋，成型就好，嫩嫩的好吃，盛出备用

煎鸡蛋的锅不用刷，放豆芽炒至断生就好

盛出备用

锅里加油，葱姜蒜干辣椒炒香

生抽老抽耗油鸡精十三香放锅里调味

加开水

放入粉条，水没过粉条就好

粉条炒差不多熟了后下豆芽，韭菜，鸡蛋，此时可以尝一下盐味怎么样，因为各种调料里都含有盐分，盐味够就不需要额外加盐了，翻炒2分钟就可以出锅了

盛出来，准备烙馍开吃吧，烧饼都吃不出来它的美味

来源：食指大动

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。