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甜蜜的克星→武靴叶,戒糖效果怎么样?有什么副作用?

2021-09-27 14:38 来源:明珠号 人民资讯

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糖是甜蜜的陷阱,吃了发胖、变丑、生病,大家都知道。

但是,总有一些人“知行分离”…

你是不是也是这样?明明知道糖不好,可总是抵挡不住它的诱惑。

我小时候爱吃糖,妈妈担心我糖吃多了蛀牙,于是在糖上涂白酒。

这样,我每次舔到糖果,总会眉头一皱,“这可不是我喜欢的味道!”,渐渐地,我就不再闹着要糖吃。

这倒是个不错的戒糖方法。

如果有一种东西,能自动地把甜的东西变成苦味,就好了,欸,还真有这种“黑科技”。

甜蜜的克星——武靴叶

武靴叶(Gymnema sylvestre),又称匙羹藤,是一种是多年生木本攀缘双子叶植物,属于萝摩科。

这种植物分布在热带和亚热带地区,以印度中部和南部的部分地区,以及中国南部、热带非洲、马来西亚和斯里兰卡最常见,生长于常绿森林的丘陵地带。

它有着深厚的历史渊源,民间的阿育吠陀,和顺势疗法医学系统,将武靴叶作为抗糖尿病植物。

由于咀嚼叶片后,具有暂时阻断甜味味觉的效果,用印地语称“gurmar”,译为“糖的毁灭者”。

→阻断对甜味的感受

武靴叶叶片中含有20种不同的皂苷和糖苷。

其中的武靴叶酸(Gymnetics acid)是一种具有生物活性的三萜皂苷,具有抑制味觉感受蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇和甜菊糖的甜味作用。

武靴叶酸也可能通过促进胰岛细胞再生、增加胰岛素分泌、抑制葡萄糖的吸收,因而起到抗糖尿病的作用。

武靴叶对舌头的甜味阻断作用,一般会持续约15到50分钟,具体取决于摄入量,摄入量过大时,甚至能够持续数小时。

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