“昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。”

时间好快，一晃今日已是立冬，马上要进入真正的冬天了。

冬天草木凋零，蛰虫休眠，万物趋于休止，虽然人不用冬眠，但是也要少食生冷，多吃滋阴潜阳，热量较高的食物。

分享一下我家的晚餐，玉米萝卜炖鸡汤，蘑菇木耳炒肉丝，西兰花烩豆腐，豆角烧土豆，蒜香芦笋，营养滋补味道好，做法也简单，发朋友圈，瞬间点赞过百，纷纷评论说“太丰盛了”。

其实，这餐饭最得意的是所有的菜只加了一次油，而且几乎同时上桌，具体怎么做可以看下面步骤。

尤其是第2点非常重要，因为寒冷的冬天，如果2个菜之间相隔太久，前面做的菜就会冷掉，影响口感和肠胃健康。

初冬季节，一碗有内容的热汤，自然是必不可少的。

冬吃萝卜夏吃姜，冬天是吃萝卜最佳的季节。和玉米一起炖鸡汤，除燥生津、清热解毒，味道鲜美，滋补养生。

考虑到炖鸡汤中途最好不要开盖，以免“气”外溢。所以我这次是萝卜、玉米、鸡肉全部一起加入砂锅，小火慢炖，懒人做法，结果很是惊喜，汤汁清甜鲜美，萝卜入口即化，非常好吃！

芦笋，也是餐桌上的一种高档蔬菜，做法简单，脆爽可口，是我家餐桌经常出现的菜。

四季豆和土豆物美价廉，做法其实很多。

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