做法：

1.五花肉用清水冲洗，充分洗净。（老公买的五花肉，好大一块，大约2斤了吧，居然一餐吃光了！）

2.五花肉表面抹适量盐和料酒，再抹一层酱油，两面都需要哦，然后撒适量姜丝，上面盖个盖子腌制，至少半小时以上。

3.把整块五花肉放入迷你空气炸锅内，撒上多多的姜丝和整粒大蒜，这样很香哦！

4.不用刷油，把炸篮轻轻推入空气炸锅内。

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