人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

中国的节日大抵离不开吃，不同的节日，有不同的美食小吃。可是当我讲到下面这个节日的时候，大家却会感觉到很陌生，这其实也不奇怪，因为这是一个正在消亡的“中国节”，它就是“三元节”中的下元节。

下元节是中国古老的一个节日， 早在唐朝的时候就已经出现过了，开元二十二年（734年）唐玄宗就有敕令，下元斋日停宰杀渔猎，不准吃肉。 为什么那时候会这么重视呢？这和道教不无关系，而这个节日，也就是道教中的一个祭祀节日，如今在江西的龙虎山，仍然还保留着这个传统。

道教中有“三管”，他们分别是天官、地官、水官，而对应的时间正是正月十五、七月十五还有十月十五。十月十五是下元节，同时也是水官大帝的诞辰，这一天少不了祭祀这一环节，同时饮食也很有讲究，记住“123”原则，养好身体平安过冬。

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