感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。在餐桌上，火鸡和南瓜饼都是必备的。感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。

感恩节火鸡的烤制方法相当复杂，火鸡的腔内要加入面包干蔬菜等填充物后缝紧，还要用特殊的针头将调料注入火鸡的肉内，烤制的时间通常为3到4个小时，看火鸡大小而定。吃的时候还要配上特殊的调料。火鸡是感恩节的传统主菜，那么如何做火鸡呢？小编在此向大家介绍感恩节火鸡大餐，烤火鸡做法精选。

烤火鸡做法一