有人吃过左宗棠鸡吗？如果你问一个美国人那他一定会说：左宗棠鸡，最地道的中国菜。这道号称最地道的湖南菜，可湖南人表示：我怎么没吃过？！那这道菜和左宗棠大人有什么关系呢？左宗棠大人表示自己很忙根本就没有时间发明菜品。其实20世纪40年代，在中国台湾有一个大厨叫彭长贵，他发明了一道酸味炒鸡肉的新菜。

不知道取什么名字好，心想那么多美食都取一个人的名字，于是他就给这道菜取名为左宗棠鸡，有一个来自纽约的朋友学习了一次左宗棠鸡，就把这道菜带回了美国，可是他回到美国之后发现，自己忘了左宗棠鸡到底怎么做了，后来本着酸酸甜甜就是我的原则，烹饪出了美国版左宗棠鸡，于是这道连亲妈都不认识的左宗棠鸡就这样风靡了美国，左宗棠大人的棺材板要盖不住了！

【今日美味】：左宗棠鸡

【所需材料】：鸡腿4个、玉米淀粉10克、小葱适量、白糖10克、番茄酱15克、白醋5克、蛋清1个

【烹饪过程】：

步骤1

把鸡腿拿出来解冻，然后用水冲洗干净。

步骤2

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。