“黄豆，除了可入菜或是另加工为豆制品都易常美味，而黄豆粉也是常用于点心之中，给点心添味添营养。比如在糯米糍或是驴打滚时也可以在外滚上一层豆粉，更香哦。黄豆，别名大豆、黄大豆。黄豆营养丰富，有“有植物肉”之称，有健脾宽中，润燥消水的功效。其所含的铁、锌、易吸收，可防止缺铁性贫血，维生素E、胡萝卜素、磷脂的含量，还有增强记忆力，还有美容的功效。”食材明细

主料

黄豆300克

原味口味

其他工艺

廿分钟耗时

普通难度自制黄豆粉的做法步骤

1准备好黄豆，挑选后洗净沥一下水份。

2入锅小火翻炒。炒微黄至熟。

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