你知道最佳补钙的食物是什么吗？并不是骨头汤、虾皮，而是大家日常喝的牛奶！

有相关的研究调查显示，平均每百克牛奶中，含钙量就达到了134毫克，相当于一个成年人一天所需钙质总量的17%左右。

不但如此，牛奶中的钙质以脂溶性钙为主，这种钙非常有利于人体吸收。且牛奶中的as2-酪蛋白以及β-酪蛋白成分，都能促进钙离子的吸收。所以，牛奶的补钙效果，远要比虾皮、骨头汤好得多。

不但如此，牛奶中还有其他大量有益的成分，这包括了脂肪、蛋白质等等。也正因如此，在养生界牛奶也有“白色血液”的美称。

不过，生活中有关于牛奶的谣言也有不少，传闻称牛奶可能会导致女性乳腺增生、造成肺结节等疾病出现，甚至是会促发乳腺癌。但是，这些传言都是真的吗？牛奶真的如此可怕吗？

1、肺结节

“肺部结节”其实就是临床影像学表述肺部异常物质的医学术语，通常情况下，如果肺部阴影直径没有超过3cm，就被称为结节。而如果是小于1cm以下，则是临床所说的小结节。

肺部结节出现的原因有很多，这包括了肺部病原体感染、粉尘堆积、烟雾等等，但是其与喝牛奶没有任何的关联。说喝牛奶会导致肺部结节、加重肺结节症状，这完全就是无稽之谈，只要患者没有对牛奶过敏、没有乳糖不耐受问题，就可以饮用牛奶；

2、乳腺增生

大家都知道，生理性乳腺增生的出现，与女性体内激素水平波动有一定关联，乳腺结节、病理性乳腺增生等，也与雌激素水平过高有关。

所以，有部分人就错误的认为，牛奶中有丰富的蛋白质、少量脂肪、激素，它会影响到激素水平，导致乳腺增生和结节病发。但事实上，正规且优质的牛奶并不含有任何激素。

而且，目前还没有任何权威机构、临床医疗报告能表明，牛奶和乳腺增生、结节的出现有关系，也没有证据说明牛奶会加重乳腺增生和结节，所以这完全也是一个谣言；

3、乳腺癌

有关于牛奶和乳腺癌的传言，主要是来自美国加州洛马林大学的研究报告，结果显示每天喝60~80ml的牛奶，乳腺癌风险会提高30%，每天喝473~710ml的牛奶，乳腺癌发病风险达到了70~80%左右。

所以，生活中就流传出了牛奶会增加乳腺癌风险的报道，但事实上，这项研究存在极大的局限性，它主要是针对了北美女性群体，也仅仅只是显示了牛奶和乳腺癌的相关性关系。

而且，这个研究调查，也会受到其他因素干扰，所以从本质上来看，是不准确的。如果硬要将牛奶和乳腺癌扯上关联，可能就是牛奶中的性激素和血液胰岛素样生长因子-1(IGF-1)有关。

但事实上，这些成分在牛奶中含量极低，数量几乎可以忽略不计，所以这也是一个谣言。

总而言之一句话，有关于牛奶导致结节、乳腺增生、乳腺癌变等言论，都缺乏临床专业的实验、数据来说明，它们都没有经过科学的证实，可以说就是谣言。

但是，牛奶中所含的营养价值是真实存在的，所以大家完全没有必要过度担心，适当喝牛奶对身体很有好处。

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