吴先生是一名土生土长的广西人，今年50岁的他已经有20多年的吃鱼生史。每次吃鱼生的时候，吴先生总会配上白酒，认为白酒可以杀灭鱼生内的寄生虫。

然而，在今年年初吴先生因为剧烈的腹痛入院就诊，在检查中发现他的肝脏内爬满了肝吸虫，被诊断为肝吸虫病。医生用导管来为他排虫，吴先生躺在病床上，每天都能看到有虫子从自己体内排出。

医生告诉他，如果再这么继续下去，很可能会发展成肝癌。

这个结果令吴先生悔不当初，并希望以自己的经历警醒他人，切不可相信喝白酒能杀虫的说法。

平时有不少朋友可能更偏爱于吃鱼生，但其中却暗藏着寄生虫的风险，一边喝白酒一边吃鱼生，到底能不能把寄生虫杀死呢？

一、一口白酒一口鱼生？“杀虫秘籍”其实不靠谱

不少人钟爱吃各种鱼生，不论是淡水鱼生还是深海鱼生，并且在民间一直流传着一个“杀虫秘籍”——那就是一口鱼生一口酒能杀虫，事实到底如何？

在我国，肝吸虫主要流行于一些喜食鱼生的地区，常见的有广东珠三角地区、广西以及辽宁等，个别村庄的感染率可达到武五成以上。

肝吸虫病是一种很常见、但危害性很大的寄生虫病，肝吸虫主要会寄生在肝脏内。

肝吸虫囊蚴主要会寄生在河鱼的鱼肉内，在喜爱吃鱼生的地区，居民都是以酒、盐腌制鱼肉。而鱼肉没有经过高温烹饪难以将囊蚴杀死，这些囊蚴在进入体内后会随着消化道进入到胆道内，继而对胆道带来破坏。

在发生感染后，早期一般会有腹泻、肝脏肿大等症状。随着病情持续发展，会引起患者出现胆道感染、肠梗阻以及胆囊炎等症状出现。

如若没有及时进行治疗，会严重损害患者的肝脏功能，甚至会诱发胆管癌、肝癌等发生，最终导致患者死亡。

那吃鱼生的时候喝白酒，是不是就“万事大吉”了？当然不是！肝

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