3种美食其实是“嘌呤大户”,少吃点
你能想到,喝果汁也会导致尿酸升高,诱发痛风吗?
25岁的葛华(化名)自从办了健身卡后,就一直沉迷于健身。但自己平时不爱喝白开水,在他看来果汁好喝又有营养,于是每次健身,都会榨上一大杯果汁来补充水分。
上个月,葛华发现自己脚趾关节酸酸涨涨的,起初以为是锻炼时,不小心拉伤了,没有太在意。直到一周后,他发现疼痛剧烈,连走路都困难。
到当地医院就诊,根据各项指标,医生告知他患上了“痛风”。
在了解葛华情况后,医生告知他,很可能是与喝果汁的习惯有关。果汁中含有大量果糖,而葛华每天都要喝差不多1L的果汁,不仅导致痛风,也为肥胖和糖尿病埋下隐患。

一、高尿酸其实是把“双刃剑”
据相关数据统计,我国高尿酸血症患者达1.77亿人,已经突破糖尿病人群(1.14亿人),且疾病呈年轻化趋势。
尿酸是人体内嘌呤代谢的终末产物,正常情况下,人体每天都会生成新的尿酸,但同时也会通过尿液等方式排出,维持体内血尿酸平衡。人体的尿酸主要有两个来源:
一是内源性,是人体物质代谢而来,占尿酸总量的80%;
二是外源性,从食物中分解而来,占体内总尿酸20%。
这也就意味着,尿酸并不全是“吃出来”的。

不过其实高尿酸没有大家想象中那么坏,高尿酸与人体脂肪的存储能力相关,尿酸水平升高,有助于将食物的果糖在肝脏中转化成脂肪并存储下来,帮助抵御寒冷。
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