本文转自：井冈山报

千道菜亮相百米长桌宴

永新举办十大罗碗美食大比拼活动本报讯（记者白灵）为持续推动餐饮、文旅等消费和服务行业强劲复苏和高质量发展，不断掀起“品永新、玩永新、游永新”的消费热潮，4月26日，永新县举办2023年“烹然心动·不负食光”十大罗碗美食大比拼活动，进一步擦亮了“美食永新”的亮丽名片。本次活动是该县积极策应开展“惠享文旅·燃动四季”文旅宣传推介、加快文旅消费全面复苏的又一次有力实践。

活动现场共分活动预热区、主会场区、直播带货区、非遗文创产品展销区、农副产品展销区5个活动区域，不仅有永新传统的十大罗碗美食佳肴，还有各类新式甜点小吃，各种非遗和农副产品，可以说是一场“舌尖上的盛会”。100米的长桌宴、1380余道菜、46个单位参加……十大罗碗美食大比拼比赛现场最受关注。参赛选手在灶台前大展拳脚，切菜、配菜、炒制、摆盘，动作行云流水，普通的萝卜在选手的巧手下，摇身一变成为“凤凰”，肉片变成一朵朵盛开的“鲜花”，极具创意的摆盘引得众人纷纷拍照留念。紧接着，“南乡扣肉”“永新血鸭”“盘龙鳝”等千余道永新特色美食被纷纷端上餐桌，令人忍不住食指大动。经过激烈比拼，活动主办方为获奖代表队颁发了奖牌，这也意味着活动取得圆满成功。

据悉，今年以来，永新县持续推进“全域旅游”发展战略，立足本土特色文化，先后举办了全县元宵民俗展演、首届油菜花乡村旅游节等一系列文旅惠民促销活动，充分展示了当地深化探索文旅融合，加快文旅市场强劲复苏的信心和决心。

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