本文转自：承德日报

尝过挨饿滋味更知粮食可贵

□ 吕少斌

现在，很多人对“挨饿”这两个字很陌生，但对于我来说却是记忆犹新、刻骨铭心。

我出生于20世纪60年代初期。由于家在农村，生活贫困、挨饿的滋味几乎伴随了我的整个童年。让我记忆最深的就是每逢春季过去，夏季来临，小苗刚长几寸高时，就到了农村常说的“五黄六月，青黄不接”的时候，家里的粮食就不多了，或者说存粮就见底了，每顿饭就得算计着来，经常是高粱渣粥、小米粥、棒子面糊糊，吃得你心烦意乱，前胸贴后背，只有干活累时，才能搭配上点高粱面、玉米面干粮。这个时候，母亲就会叫我们到路边、到野地里，把刚长出来的车轱辘菜（车前子）、婆婆丁（蒲公英）挖回来，或蒸或煮或与各类粗粮混合在一起充作粮食吃。等到榆树放叶、杨树芽长大的时候，我们这些半大小子就爬到树上，把榆钱撸下来，把杨树叶撸下来充作口粮，也能勉强度过饥荒。

那时是大集体劳动，活计累，体力消耗大。不要说大人，就我们这些十几岁的小孩子，也要在早晨起来，跟着大人到生产队耪上一会儿地，然后回来吃完早饭再上学；下午回来，再跟着大人薅上一会儿苗再回去吃晚饭，这样每天能挣上半天（5分）的工分。那时的副食又不像现在这样丰富，每天除了粗粮就是粗粮，人们自然能吃。有的家庭分得的口粮能吃大半年，有的不到半年就吃光了，不得不到外村东家西家去借，缺粮断顿是常有的事。记得有天中午放学回家母亲说：“咱们家没粮食了，你到树上去摘两个杏吃吧。”

于是，我爬到院子里的杏树上，摘了几个小青杏装到书包里又返回了学校。

那几天的日子真难过，每天饿得头昏眼花，两腿走路发颤，浑身像棉花一样发软，坐到教室里昏昏沉沉就想睡觉，老师讲的是什么根本就不知道。那时自尊心极强，自己饿着还强装笑颜忍着，不愿意让别人知道。后来，是在外干活的姐姐买了一面袋子高粱米回来，才解了燃眉之急。

从那以后，我更知粮食的可贵，平时吃饭根本不挑什么好吃与不好吃，只要能吃饱就心满意足了。后来，参军到部队，见个别城市兵二米饭吃不下，有的把吃到半个的馒头扔到泔水缸里，我就赶忙上前批评他的这种行为。

现在，生活好了，我们不再为吃穿发愁了，但爱惜粮食的习惯养成了，吃饭时哪怕掉个饭粒，也要捡起来吃下，对自己是这样，对孩子要求也是这样。在外吃饭，看到有的人把剩下的粮食倒掉，总感到心痛、可惜，见孩子粗粮不想吃，剩饭不愿意动，就很生气。自己在外请客吃饭，剩下以后总要打包带回。我深知“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的古训，更深深记得父母“饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜也不甜”的忠告。不管日子过得是穷是富，节俭都必须坚持。

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