很多人习惯性的“养胃”。各种“养胃食物”轮番上场，尤其白粥、面条最深入人心。

可白粥、面条真的“养胃”吗？如果想要保护好胃，到底该怎么吃呢？

健康人养胃，该多吃白粥、面条？

对于健康人而言，养胃是为了“给胃减负”，米粥、面条这些食物确实软烂好消化，能快速“抚慰”饥饿的胃，也可以减少对胃的刺激。

但这种“养胃”更多的是“仪式感”，因为从生理结构上说，冬天的胃和夏天的胃，并没有什么区别，职责范围也都是为人体消化食物。正如我们工作中需要“打怪升级”，胃也需要“软硬通吃”，“合理锻炼”+“全面营养”，才能让胃保持更好的状态。

如果白粥、面条这些软烂食物吃的太多，是很难吃到足够的膳食纤维的，反而不利于胃的“长久进步”。

再者，作为人体的一部分，胃同样需要在充足、均衡的营养下才能健康。白粥、面条属于精制米面，其中的B族维生素和维生素E、矿物质、膳食纤维等营养成分在精制过程中损失较大，所以营养价值很有限。

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