福建的赵阿姨，前几个月去医院做常规检查，结果体检报告发现自己患了肝病，其中转氨酶指标高至229U/L。这个结果吓到了赵阿姨。回到家后，开始调整自己的饮食习惯，听旁边的人说，患肝病最好不要吃肉类。于是，为了肝脏的健康，赵阿姨开始天天吃素菜，忌口肉制品。一段时间之后，再去做检查，发现体内的转氨酶不降反升了。

究竟是什么原因呢？而肝病患者到底能否吃肉？

资深专家指出，肝脏不好的朋友，平时要控制脂肪的摄入。但是也不是丁点都不能碰。因为人体日常消耗体能还是需要补充一定量的脂肪。如果缺少脂肪的话，也会减缓肝脏的代谢和运转速度。另外，如果是只吃蔬菜的话，容易导致体内蛋白质不足，造成营养不良，不利于受损肝脏的恢复。所以脂肪需要吃，只是不能够过量。

每天食用的牛肉、猪肉、羊肉等这些肉类最好是控制在25克左右，另外尽量选择吃瘦肉，避免太多肥肉的摄入，把整体脂肪量控制好。如果食用的是鱼肉、鸡肉、虾、扇贝这类的“白肉”，则可以食用大概75g左右，并且尽量要去皮。

医生叮嘱：想要养肝护肝，可以多食用4种食物

1、菌菇类

菜市场里很多的菌体营养非常丰富，比如蘑菇、香菇、木耳等，不仅含有丰富的维生素和纤维素，还含有丰富的硒、铁、钾等微量元素，能很好的滋补肝脏。增强肝脏的免疫力，对身体其他机能也大有益处。不过在泡发的时候，时间不宜太久，一般3小时左右即可。不然容易产生其他的毒素。

2、青色蔬菜水果

新鲜的蔬菜水果中的维生素含量最为丰富，还有各种身体所需的矿物质，可以加快肝脏的解毒和排毒速度，保护肝细胞。而青色的蔬菜水果养肝效果更好，能通肝气，像是蔬菜中的菠菜、莴笋、芹菜，水果中的猕猴桃、葡萄等，平时可以多吃一些。

3、西将葛明苷

西将葛明苷富含丰富的养肝元素。想要养肝护肝，可以补充一些专门滋养肝脏的微量元素。比如西将葛明苷。里面含有丰富多糖物质和类黄酮等微量元素，能够很好的将受损的肝脏组织进行修复和愈合，并且还能够有效的将体内的有害病毒排出体外，另外类黄酮有助于降低转氨酶，保护肝细胞。从而防止肝病的严重恶化。

另外里面还有决明子、枳椇子、葛根这些药食同源的养肝成分，能够很好的促进肝功能的代谢，平衡肝脏内部的酸碱性，缓解平时通宵达旦、喝酒以及重口味食物对肝脏的刺激。更好地预防肝病。

4、大蒜

大蒜是一种日常生活中常见的调味品，同时大蒜还具有杀菌消炎的功效，经常食用，能够缓解身体的炎症、消灭体内的炎症因子，减轻罹患肝炎的风险。

此外，养肝小贴士

1、多做有氧运动，最好保持30分钟以上

2、定期去医院做肝功检查

3、尽量避免通宵达旦熬夜工作

4、每天保持喝8杯水

5、空闲的时候可以经常敲敲肝胆经

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