再来说说维生素B，这属于一种水溶性维生素，具体分类的话，还有维生素B1、维生素B2、维生素B6、以及维生素B12等，不同的分类，对身体调节不一样。在身体调节过程中，作为一种辅酶，能够参与到身体糖分、蛋白质以及脂肪的代谢。

一旦缺乏维生素B，影响也比较大，当缺乏维生素B1，会造成胃肠道蠕动能力减弱，食物消化过程中，会面临消化液减少，伴随着食欲不振。当缺乏维生素B2，则会容易让人出现口腔炎、皮炎等，甚至会伴随着口角炎、口腔溃疡。不少女性面临缺乏维生素B12，这种维生素一旦缺乏，将会造成贫血的发生，特别容易出现在孕期或哺乳期的女性身上。

补充维生素B，需要注意饮食均衡性，从很多食物可以补充摄入，根据缺乏不同的维生素B进行补充，效果或许更好，例如，如果补充维生素B1，可以吃点粗粮，同时，蛋黄、牛奶、番茄中的维生素B1也很丰富。

补充维生素B2，可以吃点谷类食物、蔬菜或者是鱼肉。补充维生素B6，可以吃点动物内脏、谷类食物或者卷心菜等。补充维生素B12，则可以吃点瘦肉、鱼肉、鸡蛋等，肉类中的维生素B12，对身体保健更有效。

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