不管是健康零食推荐，还是必备零食清单、办公室必备小零食等等，“海苔”都在其列表之内。要知道，海苔在如今已经成为了人们休闲时刻常备的一款美味！不仅如此，在当前追求健康化零食的市场发展趋势下，海苔零食更是成为了休闲零食市场发展的新方向。

海苔也就是紫菜烘烤后的产物，海苔有着很高的营养价值，海苔含有丰富的矿物质元素以及维生素，对人体健康很有帮助，这些矿物质有主意儿童身体发育，对老年人延缓衰老也有帮助。众所周知，海苔是含碘量非常丰富的食品。多食用海苔，有利于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但海苔的营养价值远远不止如此。海苔中还含有丰富的维生素以及钙、铁等矿物质，这些矿物质使得海苔具有增强记忆、促进骨骼生长等功效。

海苔的功效与作用

海苔含有丰富的碘、铁、钙等，是非常营养的一种小零食。海苔的功效与作用有多，具体而言，有如以下几个方面：

1、海苔中的多糖具有抗衰老、抗肿瘤、降血脂等多方面的生物活性。

2、海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆。

3、海苔中含有矿物质，如钾、钙、镁、磷等，能促进骨骼和牙齿的生长。

4、海苔有清热、化痰、延缓衰老的作用，保持皮肤的润滑健康。

5、海苔能调节机体的新陈代谢，有效预防神经老化。

6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。

7、海苔中含丰富的钙、铁元素，妇女儿童贫血、缺钙的话，可以多食用海苔。

8、海苔是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。

9、海苔可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，还可降低进血清胆固醇的总含量。

10、海苔中所含的藻朊酸，有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。

11、对头发的生长环境有改善作用。

海苔的好处多多，孕妇也可以适当吃一点，但是不管是一般人群还是孕妇都应该明确，无论什么食物，都应该适量吃一些就好。

海苔含有的矿物质微量元素丰富，这些营养物质，可以起到减肥的作用，还可以促进新代谢，经常吃可以有缓解神经衰弱的作用，对于提高体质有一定的好处，而且也可以预防甲状腺疾病，所以这样的食物大家可以经常吃。

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