自制红豆沙南瓜小圆子，香甜软糯还有营养，一口一个真过瘾

大家都知道南瓜是一种非常常见普通的食材，一年四季都能看得到，南瓜中对人体的有益成分有，多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

南瓜中的果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。今天教大家用南瓜和红豆沙搭配，做一道好吃的红豆沙小圆子，香甜软糯还有营养，回家里的老人小孩都爱吃，一口一个真过瘾。

红豆有清心养神、健脾益肾功效；而且有较多的原皂角甙，可润肠道，具有很好的利尿作用红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症，此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的降血压、降血脂，调节血糖的作用。

红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血者的理想食物。不爱吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血，下面就来看看这道好吃的美味具体的做法吧。

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