6月初了，已然开始进入炎热的夏季了，而丝瓜作为这个季节大量上市的食材，不仅仅是因为它非常常见，更因为它浑身是宝，丝瓜肉、丝瓜瓤、丝瓜皮、丝瓜藤、丝瓜花等，他们都能一定程度上帮助清凉解暑。

进入5月以后，丝瓜就开始大量上市了，关于丝瓜做法，我平常最喜欢蒜泥丝瓜、清炒丝瓜等等，偶尔就是炖汤了。这几天天天下雨，天气不热，下厨也有好心情，所以今天我给大家分享一种丝瓜新做法，和“它们”搭配做一道家常菜。

它们就是海鲜菇和鸡蛋了，而这道菜也就是在普通的丝瓜炒蛋的基础上多加了海鲜菇了。海鲜菇，大家不陌生，它口感脆嫩，与丝瓜口感相近，所以它们两者味道融合不显突兀，而且还能保持自己的味道特色，所以这两者搭配非常不错，因此感兴趣的朋友们一定要试试哦！下面来看看具体做法吧！

准备好所需材料，将丝瓜切成滚刀块，海鲜菇清洗干净，香葱切成小段，而鸡蛋磕入碗中，调入盐搅打均匀；

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