关于绿茶的保质期，有人说应以12个月为期限，也有人说可以存放18个月，还有人将放了两三年的绿茶拿出来喝。

大家众说纷纭，没有一个完全统一的标准。茶叶作为食品，有自己的保质期，但茶叶的保质期跟很多食品的保质期又不太一样，很多食物过期以后，大家都会选择将其扔掉，不再食用。但具体到茶叶方面，过了保质期到底是扔掉还是喝掉，许多人犹豫不决。

在我个人接触的茶友中，喝掉和扔掉的估计各占一半。上了年纪的老茶客，对于存放两年左右的绿茶，仍然坚持饮用。尤其是放在冰箱冷藏处理，品质保存相对完好的，他们是舍不得扔掉的。

年轻茶客相对随意一些，只要过了保质期，基本选择不再饮用。尤其是放在常温环境下，存放超过两年以上的绿茶，基本变质变味，甚至发霉受潮，确实存在较大的健康隐患。像这样的绿茶，扔掉当然是最佳选择。

说到这里，我们又引出了另一个比较关键的问题。

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