时间荏苒，岁月如梭，仿佛昨天刚把儿子送进大学的校园，转眼儿子已经放寒假了，半年未见，甚是想念，马上要回来了，这心情还有些小激动，赶紧张罗一些儿子喜欢吃的饭菜，也不知道半年没回来，口味是否变得刁钻了，做好后老婆为了显示我的劳动成果，特意拍照发了朋友圈，结果意外发生了，一部分人认为简单而丰盛，这绝对是亲爸妈；而另外一部分人则吐槽说：就这菜，你确定是亲爸亲妈吗？其实，这些虽然简单，都是自己做的，干净卫生，而且味道真不错，一起来看一下吧！

【炒大蛹】

主要食材：大蛹、蒜、盐、香菜、红椒。

具体步骤：

1、买回来的大蛹清洗几遍。

2、锅内加水，水开后加入一勺盐增加底味，然后下入大蛹焯水2分钟，焯水的目的是炒大蛹时不破肚子。

3、起锅加油，油温五成热放入葱花爆香，然后倒入沥干水分的大蛹，大约翻炒一分钟左右，开始调味，加入盐、红椒和香菜段，翻炒化开调料，关火出锅。

烹饪技巧：炒大蛹或者炸大蛹时，一定记得先焯水，否则现场会很惨烈。

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