俗话说得好“人间烟火气，最抚烦人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活状态。大家好，我是小编，是一个喜欢做好吃的、喜欢吃好吃的凡人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~

❶眼睛是心灵的窗口

俗话说：“眼睛是心灵的窗口”，意思就是看一个人的人品，从眼睛就可以看出来，其实挑选蔬菜也是如此，看一种蔬菜是否鲜嫩，也要从表象着手，最先看到的也就是眼睛，特别是茄子，它的眼睛大小直接关系到茄子的鲜嫩程度，因此买茄子，挑“眼睛”大还是小的？老菜农说：挑错了，难吃还浪费钱。

❷茄子的营养

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