进入5月份，北方小城的天气越来越暖和了，沉寂了一个冬天的烧烤店、大排档又开始红火起来，到了傍晚，在各种颜色的户外棚子下，很多男人三五成群，或者领着家人孩子，一起去撸串喝几杯。北方男人爱喝酒，说白了就是真性情，豪爽、实诚、不做作，出去喝酒，下酒小菜必不可少，水煮毛豆、麻辣萝卜都是我家男人最爱的下酒菜，有时候馋了，还从外面买回来，打包回家来吃。今天小编教你在家轻松做，4块钱煮一碗，特省事特简单，再也不用出去买。

煮毛豆，人人都会，看似简单，但要做的好吃入味，还是需要一点技术的。今天小编教您一个小方法，多一个步骤，煮出来的毛豆颜色翠绿不变黄，口味也好。6点起床去逛早市，早市上的毛豆鲜嫩嫩的，看着就有食欲，赶紧买回一包。没事的时候，煮上一锅，追剧下酒都好。嫩毛豆的营养十分丰富，它含有丰富的维生素，膳食纤维含量高达4%，在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，味道特别香。值得一提的是，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名。多吃膳食纤维多的食物，可以帮助排除肠道里的垃圾和毒素，帮助减肥，所以建议小伙伴要多吃毛豆。

【水煮毛豆】

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