近几年来，随着人们生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，很多人在饮食上养成了很多不良的习惯，给身体健康带来了负担，让血管变得越来越脆弱。

患上脑梗的人群也越来越多，并且呈现出了年轻化的趋势，它不仅威胁着人的身体健康，还威胁到生命安全，因此预防脑梗一定要注意养成良好的饮食习惯，尤其是这几种食物，尽量少吃。

1、咸菜

大多数人在平时非常喜欢吃各种腌制的小咸菜，小泡菜，认为这这样的食物能够增加食欲，让人胃口大开，但是各种腌制咸菜也是诱发脑梗的重要危险因素。

这是因为咸菜在腌制的过程当中加入了大量的食盐，食盐中的氯化钠在血液中堆积，会造成钠离子滞留，引发血管平滑肌细胞肿胀，血压升高。动脉斑块受冲刷容易剥落，随着血液流动。一旦堵塞脑血管，脑梗就离得不远了。

2、酒水

我国的酒文化源远流长，很多人在平时都养成了喝酒的习惯，但是我们常说小酌怡情，大饮伤身，长期大量饮酒也会导致血管受损。

酒精进入人体后，会刺激血管壁内皮组织损伤，造成血管壁表面不平整。血液中脂质在凹凸不平的血管壁更容易沉淀聚集，形成血栓。而且喝酒时，交感神经兴奋，血压升高，也是引发脑梗的一大因素。

3、奶油蛋糕

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