长期的饮酒、短期过量和偶尔的酗酒宿醉，都是可以损伤我们身体肝脏的，出现一系列的酒精相关性的肝病，其中也包括单纯性的脂肪肝、脂肪性肝炎和酒精性肝硬化等相关的疾病。

酒精滥用所导致相关疾病的危害，再怎么强调也是不为过的。因为，全世界每年大约有330万的人，由于过量的饮酒导致死亡，几乎相当于全球死亡人数的6%。特别是在欧盟的国家，所有肝病所导致的死亡之中，41%都要归“功”于酒精啊！

一般则认为，每天的酒精摄入量大于或者是等于30克，发生肝硬化的风险也就会有所增高。

但是有人则会反驳说，看到很多的人经常性大量的饮酒，身体也似乎没什么毛病。这一句话说得似乎也没错，因为这也并不是每一个大量饮酒的人，都会发生肝脏类的疾病和个体差异关系的。

从总体上面来说，每天饮酒在30-60克左右的人，肝硬化的发生几率为1%，饮酒120克的人，肝硬化的患病几率为6%。

但是我们也要知道，看起来没有问题并不代表一定没有任何的问题。这些“健康的饮酒者”一旦由于某些症状进行就诊，或者是诊断出肝病的时候，通常也已经处于非常严重并且威胁生命的一个阶段。

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