我姥姥一辈子最喜欢吃蒸菜了，常吃的就是面条菜，芹菜叶，还有今天给大家介绍的扫帚菜，自家门口前面就长了几棵。那扫帚菜有哪些攻效呢一起来聊下。

扫帚菜生于田野、路旁、荒地、沟边，这种菜品中有大量的维生素、胡萝卜素以及多种酸性成分，这些物质是人体正常代谢情况下的必须品，因此食用扫帚菜可以起到为人体补充营养的作用。

扫帚菜性寒、味苦，有清热解毒的功效，热淋、目赤、咽喉肿痛等患者可适量食用扫帚菜，对于病情治疗有一定好处。

扫帚菜含有较多的胡萝卜素，有明目的作用，可用于肝虚目昏、眼浊等症状，常食用可以保护视力，对于预防近视也有一定效果。扫帚菜还含有多种有效成分，有通淋利尿的功效，可用于小便淋涩，对于疝气、赤白痢、血痢、疥癣等症状也有一定疗效。

扫帚菜是一种含高胡萝卜素的一种食物，还含有大量的高钾、铜，是一种半野生类的蔬菜，可以凉拌，可以炒肉，用面粉蒸着吃都可以，自己也喜欢吃蒸的，蒸了之后再放点油炒，味道棒级了。

扫帚菜也可以在秋天树长大长高以后，砍下来，把枝干不晒干，去掉叶子，再把扫帚菜的干支杆扎成一个扫把，用来扫地，也是很不错的，所以才会叫扫帚菜。

你们老家有没这种扫帚菜呢？

来源：乒乓球球迷

本文仅代表作者个人观点，与本网无关。