吃早餐是一件非常的重要的事情，很多人是深有体会的。许多的父母都会告诉自己的孩子，一定是要早餐吃的好一点的，有的时候一定就算是在忙也是要多少吃一些东西，不能够饿着肚子。然而，现在很多的年轻人都是不在乎的。如果将来某一天意识到这个问题的重要性了，那么，可以说，真的是长大了懂事了。因为这样的不好的一个生活习惯其实是对身体有着很大的一些影响的。所以，很多年轻人还是应该要注重早餐。如果不想太麻烦，可以在早上煮一些鸡蛋来吃，是非常的方便的，而鸡蛋的营养又是非常的好的。开水煮的鸡蛋是没有什么腥味的，每天吃一颗，对于身体是非常的有好处的。

有人曾经研究过，它大概有以下的一些好处：

1、能够保护视力

现在电子产品是非常的丰富的，很多人都是经常的面对电脑和手机，而这样的情况其实对于视力的损害是比较的大的。因此，在早上如果能够坚持吃鸡蛋的话，里面的叶黄素对于缓解眼睛的疲劳是非常的有帮助的，能够减少带来的伤害。

2、熬夜

现在很多的年轻人都有一个很不好的习惯，那就是熬夜，这是非常的伤身体的。这种行为对于肝脏的负担是会加重的，而吃鸡蛋是有利于肝脏的排毒的，并且许多的蛋白质还能够起到修复肝脏的作用。

3、促进发育

对于很多的小孩子，都是在生长发育的阶段，更加的需要补充很多的营养。而鸡蛋的营养是比较的丰富的，能够促进孩子的吸收和发育。

鸡蛋的好处是很多的，但是在吃的时候也是需要注意一些问题的。

1、尽量不吃半生不熟的鸡蛋

有很多人喜欢这样吃，但其实不太好，一些物质对人体是有害的，需要避免这样实食用。

2、感冒发烧的人尽量不要食用

对于这类人也是最好不要吃的，因为在这样的一个时候，消化功能其实是比较的脆弱的，这个时候就会比较的加重肠胃的一些消化的负担。

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