两口子的早餐，15分钟做好，牛奶鸡蛋羹嫩滑，好吃还能补充蛋白质

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明珠号

两口子的早餐，15分钟做好，牛奶鸡蛋羹嫩滑，好吃还能补充蛋白质

2021-08-12 12:23 来源： 人民资讯

倒入2袋牛奶，把鸡蛋和牛奶打发均匀，在打发鸡蛋牛奶的过程中，牛奶鸡蛋液会有一些泡泡，要用滤网滤掉再蒸。

用滤网滤掉牛奶鸡蛋液表面的泡泡，把牛奶鸡蛋液放入蒸箱，用纯蒸功能100度蒸10分钟，蒸好以后焖5分钟再取出。如果没有蒸箱，可以用蒸锅蒸牛奶鸡蛋羹，要烧开水再放入牛奶鸡蛋液，用大火蒸8分钟或者10分钟。

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