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苹果烤鸡翅的做法

2021-08-14 21:59 来源:明珠号 小罗

相信大家看到这道美食的名字,苹果烤鸡翅,就已经感觉到有些奇葩了,世间怎会有着这样的美食。它的做法和烧烤有些类似,要比只烧烤鸡翅更加有味道。因为我们是需要运用烤箱将其烤熟,所以吃起来并没有任何的油腻感,而且我们在烧烤下面添加苹果,那么更是有着一种酸甜的味道,让大家久吃不厌。下面小编就简单的告诉大家如何做苹果烤鸡翅,让你们尝到不一样的味道。

这样的一道美食,很多人应该不难料想,这里最主要的用量莫过于鸡翅和苹果,根据大家所准备的鸡翅量多少,再决定使用几个苹果,至少保证每个鸡翅都可以有一片苹果。其次便是一些常见的盐,老抽,蜂蜜,酱油,料酒,蚝油,这些生活中的佐料,还有一样并不常见的迷迭香。将这所有的东西都有序的摆放在我们面前时,这样才可以保证在做饭时,不慌不忙。首先在这里我们最要处理的便是,即使他处理有些繁琐,我们不仅需要将其简单的清洗,而且还要在它上面切上花刀,大概两道即可。将所有切好的鸡翅都放在一个大碗中,再往里面添加些佐料,比如料酒,盐,迷迭香加之黑胡椒碎,进行翻拌均匀。

当我们将它翻拌均匀时,却发现上面并没有过多的变化,那么看起来色泽诱人的鸡翅,是如何做出来的呢?那么便需要里面加入蚝油和酱油,便将其进行上色,使每个鸡翅上面都均匀的裹上。以为添加这么多的佐料,已经有些繁琐,我们依旧没有将其做好,再往里面加老抽和蜂蜜水,与翻拌均匀,慢慢的放在阴凉地方,腌制两个小时左右的时间。做好这一步骤是最关键的,各种佐料之间的添加,味道融合在一起,做出美味的鸡翅。

因为每个人所准备的鸡翅并不相同,所以小编无法给大家提供具体的量,只能根据你们平时做饭的经验自行调节。但是在众多佐料之中,最少的便是迷迭香,你准备两克左右即可,不宜过多,其他的佐料适量相当。在我们腌制鸡翅期间,不妨准备另外一个最重要的食材,那便是苹果在这里不建议大家选用那种软的苹果,最好选择个头比较大,比较硬的水果。进行简单的清洗,去皮之后将其切成厚片,然后把它们依次摆好,这样便处理好苹果了。

倘若我们将苹果切的厚片之中,有一些苹果核,将其取出来。等到腌制的时间一到,便准备好一个烤盘,在上面垫上常见的锡纸,把苹果片依次摆放在里面,中间不需要留过大的间隙,紧挨着摆放就好。下面相信很多人都应该熟知了吧,我们腌制好的鸡翅放在苹果上面,选择中间的位置。将烤箱提前预热,有着明显的温度之后,便把烤盘放入里面,大概三十分钟左右的时间即可。但是在鸡翅烤制期间,我们需要中途往上面刷一次腌料,这样才可以完全做出它的美味。

看到小编所分享这道美食的做法,是不是勾起了你们的食欲呢?或许你觉得自己并不常见迷迭香,或者并不能买到,那么你也可以选择不放,并不会影响这道美食的味道。而且具体考试的时间,你们也可根据自己烤箱的温度自行调节,小编所烤制的时间,烤箱温度是二百度左右,可以参考一下。这样一道另类的美食,这样一道另类的方法,酸甜的鸡翅味道,你还能抵挡它的诱惑吗?不妨在你们空余的时间里亲手尝试一下吧。

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