对于很多年轻人来说，目前应当意识到糖的危害了，所以现在基本每天都在嚷嚷着要“戒糖”。有不少年轻人，平时非常喜爱吃甜食，就拿路边不停开业的奶茶店来说，主要的顾客还是年轻人。虽然现在很多人都知道要戒糖，但是实际做起来的时候，才发现难度是很高的。

现在多数年轻人，戒糖的做法都是：喝奶茶要甜但不要糖，喝饮料要喝无糖的，而这些“无糖快乐水”，成为了年轻人的新宠。但是，这些所谓的无糖，里面真的不含任何糖分吗？下面康康就带大家了解一下。

首先说一下，为什么现在“戒糖”这么火？

其实在很早之前，人们并不知道糖分的危害，或者可以说是糖分隐藏在“脂肪”的背后。而在大家的印象中，脂肪的危害很大，最明显的就是会导致肥胖。而在肥胖之后，心血管、大脑的健康，就会随之受到影响。但人们却忽略了糖分，要知道糖分在进入人体后，是会被转化为脂肪的，所以上述的一些问题，与糖分也有着密切的关系。

那么如果长期吃大量的糖，会对身体有什么影响呢？

早在1912年法国的化学家，就通过研究发现，蛋白质与糖分混合之后，可能会产生“糖化反应”。而这种反应的具体表现，就在我们的皮肤上，若是摄入过多糖分，皮下胶原蛋白就会可能会发生弹性降低的情况，此时皮肤表面会逐渐变得松弛，皱纹也会逐渐产生。

除此之外，还有一个大家熟知的物质，那就是胰岛素，在吃了太多糖之后，其分泌量会增加。这个时候身体内储存的糖分，非常容易被转化为脂肪，因此就非常容易出现发胖的情况。除此之外，身体当中雄性荷尔蒙的水平，也会出现升高的情况，此时皮肤非常容易出油，出现痘痘的风险也会升高。

不过我们要知道，任何事物有坏的一面，那它应该也有好的一面，糖分也是如此。它的摄入可以给机体提供能量，从而保证身体机能可以正常的运转。除此之外，人在摄入糖分之后，多巴胺的分泌量会增加，从而会使我们的情绪状态变好。

既然它有好的一面，那我们为何还要戒糖？

其实这里的戒糖，指的并不是不吃任何糖，毕竟他是身体发育所需的物质。我们要戒掉的，应该是喜爱吃甜食的习惯，尤其是添加了人造糖的食物。有利于身体健康的前提是适量，而正常的饮食习惯，就可以满足日常身体所需。所以说，戒糖并不等于完全不吃糖。

年轻人戒糖到底有多难？

提到戒这个字，相信大家首先想到的，就是戒烟、戒酒、戒黄赌毒，但以上这些需要戒掉的事情，说起来很轻松，但实际做起来并不轻松。事实上戒糖也如此，主要是因为生活当中，在很多地方我们都能接触到糖分，例如白砂糖、碳水化合物、水果等，其中都含有一定的糖分。并且有一些食物，虽然吃起来不甜，但实际上却含有不少的糖分。而这种因素，无疑是在给戒糖增加负担。

并且我们要知道，相比其他味道，更多的人是很喜欢吃糖的。因为就像上文提到的，吃糖会加快多巴胺的分泌，从而让人感觉到兴奋。不过，身体多巴胺一直处于较高水平，大脑会渴求更多的多巴胺，这个时候就有可能出现“我控制不住我自己”的情况，此时对吃糖也就上瘾了。

那么我喝无糖的饮料，是不是就算是戒糖了？

其实市面上出售的无糖饮品或食品，其中并不是完全不含糖，而是含糖量少于0.5克/100毫升。表面上介绍的是无糖，但其实是少糖，并且有些食物虽然没有添加糖，但是很有可能会选择含糖的辅料。

就拿年轻人热爱的奶茶来说，不另外加糖的奶茶中，可能含有珍珠、椰果等。而这些辅料在制作的过程中，可能会添加糖浆，从而改善奶茶的口感。而市面上所出售的无糖饮料，一瓶大约是600毫升，由此计算下来，我们摄入的糖分就高达3克。

综上，糖分是一个很矛盾的存在，他既能给人体带来一定的好处，但是对身体健康也会造成一定的影响。但无论怎么说，戒糖还是有必要的事情，因为正常的饮食习惯，已经可以满足身体对于糖分的需求。而额外摄入的糖分，都属于是多余的，所以应当戒掉。

来源：民福康养生堂

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