一个萝卜一个蛋，全程手不碰面，轻松在家做，外皮金黄酥脆蔬菜丸

有多少人是羡慕在工作的年纪可以跟父母住在一起的，不管几点回家，不管几点出门，餐桌上永远都有父母给我们留好的饭菜，永远在忙了一天连抬头看看窗外的空闲时间都没有，但是你放心，再下班前一定会有一个电话响起，外面下雨了，知道你没有带伞，会有一个熟悉的声音告诉你，跟同事一起去公交车站，做上公交车，爸爸会在下车的地方等你，让你不要担心，这些生活中的点点滴滴都是被同事，朋友羡慕的事情，永远被父母保护的小姑娘。可是即使这样的幸福也是有负担的，又有多少人愿意去做。父母年纪大了，根本不喜欢饭店里面的饭菜，多油多盐，慢慢地他们的餐桌上为了养生，出现的饭菜都是白菜萝卜，常年这样你还会天天准时下班，陪父母吃饭吗？很多的爱都是相互的，因为你喜欢他们喜欢的。

【制作食材】红萝卜、白萝卜、面粉、鸡蛋、淀粉、葱、姜。

【制作步骤】

第一步：每次我妈妈这样做，都有大批的粉丝给我留言说，这两个菜不能放在一起吃，可是你没注意到吗？我妈妈主要是做白萝卜丸子，但是实在是没有什么颜值，总是再切一个小红萝卜进去配一下色，像这种量是不会造成营养缺失的。毕竟现在吃饭没有点颜值，连胃口都小了很多。一个大白萝卜，一个小红萝卜，比例甚至都能达到7比1了，都切成丝或者用擦板擦成丝，放一勺食用盐，腌制个5分钟，就会腌出水份。

第二步：腌出水份以后，用手挤压一下，挤掉多余的水份，然后再案板上再切几刀，让萝卜丝短一些，但不要切成末，反而没有嚼头又不好吃了。

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