秋季是养肝黄金期？学会做这3种汤，去肝火、养肝气，健康过秋天

秋天是滋养肝脏的最佳时间，因此想养肝的人就要抓住这一季节。这时候把自己的肝脏养的强壮，才好面对冬天的风霜。

秋天是一个适合养肝的季节，不要错过了。

秋天天气很凉，但是对于有志于养肝的人来说，这是一个好季节。在这一阶段，人的肝脏系统运转最为高效。

养肝不是像广告上说的那样买什么保健品吃就行了，那些药物都具有副作用，所以养肝最好从食物中获取，这样你的肝脏才会更健康。

养肝可以很轻松，自己在家就能做。

有3味汤不仅味道鲜美，还能滋补肝脏，调理肝气，还能缓解肝病。

（1）鲜蘑菇瘦肉冬瓜汤

主要食材:瘦肉、蘑菇和冬瓜。

配菜:葱、姜、调味料。

将瘦肉切成丝，香菇切成块，冬瓜切成小块。在锅里加水后，加入肉、蘑菇、姜丝和葱，然后用大火煮沸。烧开，加入冬瓜，煨10分钟以上。冬瓜煮熟时加入调味料。

香菇和瘦肉含有大量蛋白质，冬瓜含有大量维生素，适合肝炎患者食用，可以用来保护肝脏，帮助肝脏恢复健康。

（2）苦瓜瘦肉豆腐汤

主要食材:苦瓜、豆腐和瘦肉。

配菜:胡萝卜和调味料。

将瘦肉切碎，去除苦瓜中的瓜肉，并将豆腐切成块。首先用料酒、淀粉和酱油腌制瘦肉，然后将苦瓜炒熟，一两分钟后在锅里加水，放入豆腐。等到水沸腾，然后加入所有的食材并加入调味料一起煮。

苦瓜能清肝、解毒消炎、去火去燥、减轻肝脏解毒负担。豆腐含有大量蛋白质，非常适合养肝。

（3）海带排骨豆腐汤

主要食材:排骨、海带、豆腐。

配菜:葱、姜和调味品。

将海带浸泡在温水中，用水将排骨烫一下，然后清洗。往锅里加水，用大火煮排骨、葱和姜，然后用中火再煮20分钟，加入海带，煨20分钟，倒入豆腐，用小火调味20分钟。

这三种汤能为肝病患者提供足够的营养，保护肝脏，有利于肝病的康复。坚持喝下去肯定会对肝脏有很大的改变。希望你能转给肝脏不好，热爱养肝的人。

来源：赵楒音

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