菌菇煲

菌菇煲，香气诱人，鲜味十足，肉片滑嫩，非常美味，常喝能增强免疫、防三高、抗肿瘤、清血脂、养肠胃、强肾脏、减脂肪

食材：香菇、金针菇、秀珍菇、蟹味菇.里脊肉、豆腐、胡萝卜、香菇、金针菇、秀珍、菇蟹味菇

做法：

1.食材准备好，清洗干净

2.里脊肉切片，加盐，胡椒粉，少许淀粉抓匀，再加几滴油，抓匀

3.豆腐切小块，葱切碎

4.炒锅加热后加点玉米油，加入菇类和胡萝卜翻炒

5.加入满满一锅水，加入豆腐，适量酱油，大火煮开，小火慢炖大约20到30分钟左右

6.时间到了，开大火，加入肉片。然后用筷子搅散，煮到肉变色即可。最后加盐调味，撒点葱花或香菜

三杯鸡

三杯鸡，鸡肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。非常美味

食材：1只整鸡，低度白酒300毫升，150毫升生抽，100毫升花生油，生姜

做法：

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