这菜维C含量是苹果8倍！1元1斤，煮汤味道特别鲜，天凉要常吃

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，秋冬季节萝卜、白菜、土豆就成了餐桌上的主角，这些朴实无华的食材，有人会认为赶不上山珍海味，但这些家常的食材，才是秋冬时节最为养人的东西。

萝卜素有“小人参”的美誉，在民间认为萝卜的营养价值可以和人参媲美，虽说有点夸张，却也说明了萝卜营养确实高，像白萝卜除了含有钙、铁、磷等微量元素，还含有丰富的维C，每100克的白萝卜维C含量约30毫克，是咱们平时常吃的苹果的8倍，这是很多人没想到的吧？

大家都知道，秋天干燥易上火，要多吃一些滋阴润肺的食物，这白萝卜就是不错的选择，从中医角度来讲，白萝卜有很好的滋阴润肺、解毒生津、利尿通便等功效，它所含的消化酶能促进消化，帮助肠胃蠕动，当然还有大家熟知的下气功效，吃多了积食不消化或是感觉胀气时，吃点白萝卜能很好的缓解。

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