昨日暴雨过后就开始放晴了，气温又回到了30度的好天气，今天9月的最后一天也是晴空万里，孩子们开心的不得了！明天就是十月国庆假期了，7天的小长假就要开始了，孩子们开心的大吃大喝，胃口极好，每天都想吃大鱼大肉，庆祝7天假期时光！十月也是孩子们长高强身的黄金季，孩子们抓住机会，抓紧减肥瘦身，强身健体吧！

今天介绍的这道菜就是西红柿炖牛腩，一起来了解一下吧!

牛肉中含有丰富的营养物质，经常吃对孩子的身体健康是非常有利的，能有效补中益气，滋养脾胃，强筋健骨，预防缺铁性贫血的发生。提高孩子的免疫力，预防常见疾病，而且还能有效暖身暖胃，大寒的时候也不怕冷了。

西红柿不仅有开胃作用，而且还能有效刺激肠胃，分泌更多的胃酸和消化酶，而且含有丰富的纤维素有效帮助孩子消化吸收食物中的营养物质，润肠通便，预防便秘的发生。西红柿中的番茄红素还能有效预防乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等癌症的发生。

西红柿中的番茄红素还能起到抗衰老，增强免疫力，减少疾病发生的作用，还能够有效降低眼睛黄斑退化，淡化色斑，抗皱纹。患有冠心病或者是中风的人，生活中适当的食用番茄汁，对身体的健康是非常有利的。

今天结束9月黄金级也就彻底的结束了，时光匆匆，光阴似箭，孩子们回想9月的美好时光，气温大多数都是30度以上，每天阳光明媚，孩子们舒适的不得了！接下来的10月国庆孩子们也格外的欢喜，让我们一起享受美味佳肴吧！

来源：中医刘医师

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