这天气真是一天比一天冷了。

最近除了，还特别想吃姜糖。怎么办呢？必须熬起来啊。

其实，除了姜糖，一切让人感觉温暖的东西，我都想吃。肉桂卷、黄油坚果面包、红糖大馒头……

对，说起红糖大馒头，不如我们明天来个直播怎么样，咱们一起做。大家可以点下面预约起来。

说回姜糖。我喜欢这种软软的姜糖，熬得恰到好处的姜糖，柔软又不粘牙，甜度也不会太高，温暖甜蜜，姜味浓郁。大家做的时候，熬糖的火候可能得多把握几次，试试吧！

姜糖

生姜150克（去皮后），水50克，细砂糖130克，麦芽糖160克，熟糯米粉适量（防粘用）

制作过程

首先将生姜洗净去皮。

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