自制放心小油条：不用泡打粉，不用小苏打，金黄酥脆，全家抢着吃

炸油条原是北方一个传统的油炸面食，现在已经风靡大街小巷，占领了早餐的“半壁江山”，不管是南方人还是北方人，你要说你没吃过油条，估计真的是out了。大家都知道，外面小摊贩卖的油条，基本上都是用泡打粉、小苏打当做膨松剂制作出来的。而泡打粉吃多了难免会让人担心健康问题，所以很多人虽然贪恋油条焦酥软嫩的口感，但是还是只能咽咽口水作罢。

家庭自制【放心小油条】需要的食材：250g普通面粉、2个鸡蛋、100ml纯牛奶、3g酵母粉，少量白糖和食盐

【放心小油条】的做法和步骤：

第一步：面团的制作过程~

面盆中倒入250g普通面粉、2个鸡蛋，100ml纯牛奶、3g酵母粉，再加入一小勺白糖和食盐（各2g），用筷子将各种食材完全混合均匀，然后下手和成光滑的面团。

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