山药“温补而不骤，微香而不燥”，含有淀粉酶、多酚氧化酶等，可促进脾胃的消化、吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。另外，山药的主要成分是淀粉，其中一部分淀粉可分解为糊精，这种物质也能帮助消化。因此，食少倦怠、脾虚泄泻等病症的人群可多吃山药。

山药的吃法多样，可与红枣、小米、大米等熬粥，也可以去皮直接蒸熟食用。

8、猪肚

猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，又因为猪肚性微温、补虚损，常用于虚劳羸弱等症状，主要适合于气血损、身体瘦弱者食用，因此具有一定的健胃补胃的功效。但是猪肚中含有大量的脂肪，如果进食过多，也会导致消化不良。

来源：食品科技网

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