3趁热食用

杂粮要温热吃，放凉后杂粮里直链淀粉容易老化，变硬干缩，难被淀粉酶水解，不好消化。

4原汁原味

粗杂粮的口感较差，现在流行各种粗粮细作，增加大量油脂或者打的非常细，这样不利于控糖控脂。

建议直接购买粗杂粮自己烹饪，少油少盐，煮饭、煮粥都很健康，牙口不好的老人可以打成豆浆、做成糊涂喝。

来源：北青网

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。