越高端的食材往往采用最简单的烹饪方式，今天就教大家做一道简单又美味的清蒸鲍鱼，鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，也被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

清蒸既方便快捷，也最大程度的保留了鲍鱼的营养，也是我们家最受欢迎的一种制作方法，而且不用饱受油烟之苦，蒸一蒸就出锅，原汁原味，营养鲜美，特别好吃。

秋天是吃海鲜的最佳季节，这个时候海水由温热变凉，这种温差会使海鲜异常的鲜美胞质中含有大量的蛋白质，有养肝明目，调经润燥的功效，但是大家在使用鲍鱼的时候，一定要注意鲍鱼的内脏是不能吃的，一定要将其处理干净。

老人孩子可以用鲍鱼作为滋补的食材，因为暴雨中含有丰富的维生a，它能够促进生长，保护视力，增强身体的免疫能力，下面就来看一下这道简单的清蒸鲍鱼做法吧。

【菜品】：清蒸鲍鱼

【烹饪食材】：鲍鱼6只，葱一根，大蒜两瓣，香菜一根，小米椒一个，姜一小块。

【烹饪步骤】：

首先准备好这道菜，需要用到的食材，中的大小的鲍鱼准备6个。

2、将青椒红椒清洗干净之后切成辣椒圈，香菜切碎，生姜切成姜末，大蒜切成蒜末备用。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。