说起来，减脂并不是一件容易的事情，因为不管是控制饮食与坚持运动都不是轻松的事情，抛开运动不说只说饮食，控制饮食所控制的除了热量摄入以外，还会控制自己的进食欲望，而当热量摄入不足之时，我们就会感觉到饥饿；当进食欲望没有得到满足之时，就会更想吃东西。在减脂初期，由于动力比较强，所以意志力会帮助我们控制并压制食欲，但是随着时间的推移与体重的下降（体重降低就会导致动力下降甚至消失），控制饮食就会变得越来越困难，在这种情况下，恢复饮食就会成为大概率的事情。

而如果在控制饮食的过程中，我们能做到有计划地大吃一顿来满足对食物的渴望，则可以让我们更好地坚持以后的减脂行为，一来在大吃一顿之时，我们的进食欲望会得到满足，从而可以更好地坚持之后的行为；二来在大吃一顿之后，我们来会伴随着些许的罪恶感，这种罪恶感会让我们更积极地控制饮食并且坚持运动。

所以，在减脂过程中，偶尔大吃一顿并不是坏事，相反如果处理得当，还有利于之后的坚持。

第二：大吃一顿之后体重为什么会上涨

既然说在大吃一顿之后，并不会让我们变胖，那么为什么在第二天之时体重会上涨呢？

1.水分

导致体重上涨的一个重要因素就是水分，而当我们大吃一顿之后，体内的水分就会增加从而导致体重上涨，而导致体内水分增加的两个重要因素就是碳水化合物和盐。因为1g碳水会伴随着3g的水，另外，当盐摄入过多之时也会导致体内水分增加，另外我们也会因为口渴而喝大量的水。

2.食物没有被完全消化

除了水分以外，在大吃一顿之后体重会上涨的另外一个原因就是食物本身，这一点也非常容易理解，因为食物被消化需要一个过程，在大吃一顿之后，食物并不会马上被排出体外，食物没有被完全消化也是导致体重上涨的原因所在。

总结：

从上述内容我们可以知道，在大吃一顿之后，即使体重有所上涨，其上涨的那部分体重也并非是脂肪，所以在减脂过程中，不必因为大吃一顿而抱怨、也不必因为要证明些自己胖了去测量体重。只要在大吃一顿之后的几天内，饮食恢复正常，体重也会慢慢恢复。

所以，在减脂过程中，偶尔大吃一顿之后并不会让你变胖，我们也不必因为体重有一个短暂的上升而感到焦虑，保持愉悦的心情，坦然面对会更好，因为焦虑情绪也是影响减脂效果的重要因素之一。

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