每天吃全谷物，如小麦、玉米、大米、豆类、新鲜蔬果，以及一些动物来源的食物（如肉、鱼、蛋和牛奶）。

日常尽可能选择部分全麦食品，比如未加工的玉米、小米、燕麦、小麦和糙米，这些食物富含有价值的膳食纤维，可以维持我们体内良好的肠道菌群，改善代谢和免疫功能。

零食选择洗净的新鲜蔬果和无盐坚果。

■少吃盐

高盐饮食会增加成年人高血压和脑卒中等心脑血管疾病的风险。人的味觉大多是从小养成的，属于一种个人健康习惯。

《中国居民膳食指南（2022）》提高了“限盐”标准，11岁以上儿童和成年人每天盐摄入量控制在5克，比旧版指南的6克又减少了1克。

6-10岁控制在4克，4-5岁控制在3克，2-3岁控制在2克以内，1-2岁控制在0-1.5克。当出现发热、出汗、腹泻等症状时可以适当增加钠钾等富含电解质食物的摄入，比如柑橘、菠菜等蔬菜水果摄入。但日常生活中我们仍提倡少吃盐，可以从以下几个方面减少盐的摄入：

烹饪和准备食物时，少用盐，减少使用咸酱汁和调味品（如酱油、高汤或鱼露）；

把盐瓶从桌子上拿开，用新鲜或干燥的香草和香料来调味；

养成看食品标签的习惯，选择钠含量较低的产品，1克盐含400毫克钠。

■食用适量脂肪

建议选择部分具有抗炎作用的脂肪，比如含有Omega-3脂肪酸的牡蛎、奇亚籽、亚麻籽、核桃、黄豆以及鱼类（比如鲑鱼、鲭鱼、鳟鱼、沙丁鱼、金枪鱼）等。

烹饪时，用橄榄油、大豆油、葵花籽油或玉米油等更健康的脂肪代替黄油、酥油和猪油。

选择白肉，比如家禽、鱼和虾等，其脂肪含量通常比红肉低。同时切掉肉眼可见的脂肪，限制加工肉类的食用，比如香肠和红肠。

选择低脂或减脂的牛奶和乳制品。

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