刘女士在2年前被查出罹患高血压，上周，朋友给她转发了一篇文章，文章称吃西红柿对于降血压有很大帮助。

看完文章后，刘女士去翻找了家里的冰箱，发现还有几个番茄。虽然番茄有些烂掉了，但勤俭节约的她没有将番茄丢弃，而是将腐烂的部位削掉后继续食用。

在吃完西红柿没多久，刘女士就感觉自己的身体有点不舒服，有点恶心想吐。但她没有当回事，吃了点肠胃炎的药就睡下了，想着休息一下就好了。

没想到的是，几天时间过去了，身体的症状并没有得到缓解，甚至在第三天中午做饭的时候，刘女士直接晕倒在了厨房。

好在当时儿子就在客厅，连忙拨打了急救电话将刘女士送往医院，送往医院时刘女士高烧至40℃，整个人神志不清。

经检查发现，刘女士的血液内存在大肠杆菌，结合她曾经食用过腐烂西红柿的过往史，考虑是中毒引起的肠源性脓毒症。后续经过治疗，刘女士的身体恢复良好，很快就康复出院了。

医生提醒，西红柿的表面潜伏着不少的细菌和病毒，如果西红柿开始腐烂了，这些微生物会在腐烂部位快速繁殖并释放毒素，并且在蔬果内部扩散。如果人体不小心食用了，则可能会引起中毒。

一、研究发现：每周3个西红柿，能降血压

西红柿营养丰富，日常受到不少人的喜欢。现代关于西红柿的食疗研究也不少，近日，中山大学一项超十万人研究，吃西红柿，能降低高血压风险！

研究人员对我国健康与营养调查数据库里的11460名平均年龄在42岁的非高血压人群进行了调查，通过三次连续的24小时饮食调查来观察受试者的西红柿摄入量，以此为基础来分析西红柿摄入与高血压之间的联系。

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