本文转自：梧州日报

寻味梧州 打卡美食

梧州美食包罗万象，集各家之长又有自己特色。在这里，你可以把桂系、粤系美食一次尝遍！“五一”假期就要到了，快来梧州打卡特色美食吧。

梧州河粉薄且易入味。

粉： 爽滑入味

梧州上汤河粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、桂林米粉……广西各种粉在梧州齐聚一堂。

外地小伙伴来梧州，首先推荐尝一尝梧州河粉。“薄”是梧州河粉的一大特点，薄如蝉翼、晶莹剔透的河粉无论搭配什么味道的汤底都完美适配、瞬间入味，还能凸显配菜的鲜美，吃起来十分爽滑够味。

梧州上汤河粉的配菜多种多样，腐竹、牛腩、扣肉、叉烧、猪脚、香菇瘦肉……任君选择，丰俭由人。

梧州河粉用老友粉的做法烹饪，也分外鲜香美味，老友的鲜辣咸香被薄河粉淋漓尽致展现。喜欢吃炒粉的小伙伴，还可以点份老友炒河粉或干炒牛河，镬气满满的河粉让人回味无穷。

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