一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐对人体得重要性不言而喻。经过了一整晚的消化吸收以后，身体正处在一个“闹饥荒”的阶段，这时候营养美味的早餐就是很不错的选择。

可是现在快节奏的生活下，不管是上班族还是上学党，其实都很难腾出一定的时间去准备一顿营养早餐，绝大多数的情况下是选择不吃或者是随便对付。为了解决这样的问题，开水冲鸡蛋外加滴上一滴香油的快捷早餐就由此应运而生。

提到鸡蛋，脑海当中一连串的出现了鸡蛋饼，番茄鸡蛋，溏心鸡蛋等等相关的做法，相比于这些，开水冲鸡蛋的使用方法还是不多见到的。在过去的日子里，因为物质的匮乏，很多老一辈人会认为鸡蛋就是罪有营养的，而开水冲鸡蛋非常方便，渐渐的就被更多人熟知。

它的做法很简单，烧伤一壶滚烫的开水先把鸡蛋放在里面泡上五到十秒，磕碎蛋壳放进一个碗里面，用筷子飞速的搅和散开，冲入沸水，立即用盖子闷上，等到温度差不多六十多度也就是不烫嘴的时候滴入几滴香油，这便是深受老一辈人喜欢的早餐。

鸡蛋享有人体营养库的美誉，吃鸡蛋能够补充人体所需要的营养物质，用开水冲兑的鸡蛋也有同样的效果。长期吃这道早餐的人，身体都有哪些变化，医生说出实情：

一：肠道通畅

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