该换“盐”了!这种“盐”每年拯救百万人!
2021-09-15 09:28:05 来源: 营养师顾中一 企鹅号
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太长不看
- 更健康一些的「盐」是低钠盐,也叫钾盐。
- 海盐、湖盐、井盐、岩盐等,只是来源不同,无需特别关注。
-除了大量出汗、肾功能障碍、在服用降压药等对钾敏感的人群,一般人群建议优先选择「低钠盐」。
中国高盐饮食(每天盐的摄入量大于5克)导致的心血管疾病死亡(19.9%),比全球平均水平(9.5%)的两倍还多。[1]
得益于近年的控盐宣传,很多朋友都已经知道:
高盐饮食会导致血压升高,增加患心血管疾病的风险;
高盐饮食还会增加胃癌、骨质疏松等疾病的发病风险。
一些商家也发现了商机,推出了主打健康的各式各样的盐,海盐、湖盐、井盐、岩盐、竹盐、玫瑰盐……
真的存在一种更健康一些的盐吗?
存在!
但这种盐跟海、湖、井、岩什么的可没关系。
「代盐」:每年减少46万人死亡
真正的罪魁祸首不是盐,而是盐里的「钠」!
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