在物质匮乏的年代里，乡人的主食就是稀饭加山芋，所以儿时特别痛恨山芋。后来，田里种上小麦，家里有了面粉，可以吃擀面、摊饼和捺疙瘩；调点面糊，捺一锅面疙瘩，就这样省时省油省菜地打发了一顿饭。

儿时，最盼望的就是母亲捺疙瘩，甚至成为向别人炫耀的资本。时至今日，邻居奶奶还打趣学我：西家奶奶，上我家来吃疙瘩啊……母亲在灶台前，往锅里倒水，我忙着往灶膛里添柴。烧水的间隙，母亲在大碗里舀上几瓢面粉，撒上一小撮盐，一边加水一边迅速搅拌，调和成面糊。一手端着一大碗拌匀的面糊，另一只手拿着筷子，顺着大碗的边缘快速将面糊拨入沸水锅里，鱼贯而入的面糊先是沉下去，不一会儿又漂浮起来，盖上釜冠，等待面熟，这一系列动作优美又有趣，怎么看都不腻。

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