但是少了高压密封的环境，其实汤以及米饭的口感大受影响。另外有些特殊的食材，老母鸡，排骨，猪蹄等是需要高压之后才会变得软烂入味。

比起多功能炒锅来说，电压锅更加省事，食材洗干净，加入调料扔进锅里就可以做自己的事情。而且不像是其他的汤锅，则需要时刻注意，以免出现扑锅的现象，毕竟清洗灶台真的是一件麻烦事。

想起炸物怎么办？当然是买一个空气炸锅。

空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。而可炸的食物也很多，薯条，各种腌制的肉类，海鲜等。

因此比起传统的油炸锅，最突出的就是少油健康。其次，空气炸锅的清洗也比烤箱更加方便。在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。最后，空气炸锅不需要守候，定时设置每样食物所需要的时间就可以。

不得不说，空气炸锅真的喜欢油炸食物的懒人们的心头好。

很多人说不会做饭，但其实不是谁生来就会做饭，任何事都是需要尝试的。

厨房用具都准备齐全了，成为一个可以填饱自己肚子的人也不是很难嘛！

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