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波尔多2020年份期酒上线:盘点三大 “潜力股”酒庄

2021-07-20 17:25 来源: 小光教你做美食

葡萄酒给人的印象都是高贵又浪漫。之前看到过一段话,说葡萄酒是有生命的,品酒是探索葡萄酒的演变。新鲜酿造的红酒当下可能品不出什么感觉,但经过岁月陈酿,夹杂中间的变数。待成熟之后,你才会品出它独有的味道,就像人生一样。这也是现在人们爱上品酒的生活的原因。随着市场的开放,越来越多的人选择了葡萄酒投资之路。不仅仅是商人,许多爱酒人士对投资产生了浓厚的兴趣。他们把投资红酒变成了一种兴趣爱好。

伟诺红酒顾问DavidButler在《波尔多葡萄酒购买指南》中将葡萄酒名庄类比为股票,从另类角度介绍了三家最具潜力的波尔多产区酒庄。他在文中也表示,根据全球葡萄酒评论家和从业人员预测,2020年是连续第三个产出高品质葡萄酒的好年份。由于2021年的霜冻天气,明年的葡萄酒产量预计会大幅下降,这说明了2020年波尔多将是一个不可错过的机会。

首先来科普一下,什么是波尔多期酒(Bordeaux):

上个世纪70年代,随着波尔多葡萄酒的世界市场慢慢步入正轨,期酒体系也在发生着变化。现在波尔多作为法国最大的精品葡萄酒产地,期酒市场也是如火如荼地发展着。波尔多的期酒体系为世界各地的酒商提供了更优的销售渠道,通过“期货的方式”,将在桶中的陈酿酒进行出售。这对于消费者和投资者都是即实惠又便捷的渠道。

据爱酒人士的详解,波尔多葡萄酒的种类有很多。根据不同的地区和酒厂会产出不同的葡萄酒。除了大家熟知的红葡萄酒(RedWine),干白葡萄酒(Drywhite),甜白葡萄酒(SweetWhiteWine)。还包括起泡酒(CrémantWine)和淡红酒(Clairet),然而,在2019年,由于天气缘故,园内又引入了一些新白葡萄品种,包括阿尔巴利诺(Alvarinho)和丽诺拉(Lilorila)。对于波尔多这个盛产佳酿的地区来说,今年又是一个值得投资的一年。

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