时光荏苒，岁月如梭，转眼间迎来了冬季的第一个节气：立冬。那么何为立冬？立，建始也；冬，终也，万物收藏也，正所谓“春生夏长，秋收冬藏”，到了立冬时节，田间的劳动已经基本结束，辛苦了一年的农民伯伯也应该犒劳一下自己，需要进补，以便抵御冬天的寒冷，因此明日立冬，不懂吃就亏了，给家人炖这道汤，那就是羊肉汤，滋补强身不怕冷。

说到这羊肉汤，相信大家并不陌生，一碗羊汤下肚，一切烦恼和忧愁都没了，有的只是温暖，暖心、暖胃又暖身，而且还特别的营养，富含蛋白质、各种维生素和铁、锌、硒等矿物质，冬天多吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。所以明日立冬，不懂吃就亏了，给家人炖这道汤，那就是羊肉汤，滋补强身不怕冷，为过冬打好基础。

羊汤好喝有营养，但是有些人炖出的羊汤膻味十足，真没法喝，所以今天就分享一下我的做法，搭配萝卜，正好可以去膻味，而且汤味更鲜美。

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